Sütaş Sürdürülebilirlik Komitesi Başkanı Yılmaz Sektörümüzün ihtiyaç duyduğu bir dönüşüme öncülük ediyoruz

Sütaş, sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşmak için 2024 yılında gerçekleştirdiği
faaliyetleri içeren dokuzuncu Sütaş Sürdürülebilirlik İlerleme Raporunu kamuoyu
ile paylaştı. Elektrik ihtiyacının yüzde 92'sini ineklerinin gübrelerinden ve
organik atıklardan elde ettiği yenilenebilir enerji ile karşılayan Sütaş, döngüselliği
ve sürdürülebilirliği esas alan Çiftlikten Sofralara entegre iş modeli
ile gıda sistemlerinin ve sektörün doğayla uyumlu, risklere karşı dirençli
ve herkes için adil ve kapsayıcı olacak biçimde dönüştürülmesine öncülük ediyor.

Sütaş, döngüselliği ve sürdürülebilirliği esas alan Çiftlikten Sofralara entegre
iş modeliyle, çevrenin sürdürülebilirliğine, bireylerin sağlığı ve mutluluğuna,
toplumun gelişimi ve refahına daha fazla katkıda bulunmak için yürüttüğü
çalışmaların sonuçlarını içeren dokuzuncu Sütaş Sürdürülebilirlik İlerleme
Raporunu yayımladı.

İKLİM KRİZİ DÜNYA GÜNDEMİNDE İLK SIRADAKİ YERİNİ KORUDU
Sürdürülebilirlik İlerleme Raporu'nu değerlendiren Sütaş Yönetim Kurulu Üyesi ve
Sürdürülebilirlik Komitesi Başkanı Duygu Yılmaz, dünyada küresel siyasi ve ekonomik
belirsizliklerin arttığına, iklim krizi, dijital dönüşüm, döngüsel ekonomi,
biyoçeşitlilik ve kapsayıcılık gibi konuların gündemde daha fazla yer aldığına
işaret ederek, sürdürülebilirlikle ilgili şirketlerin iş yapış biçimlerini etkileyen
önemli gelişmelerin yaşandığı bir yıl olduğunu vurguladı ve şöyle dedi:

2024 yılında en sıcak yıl rekoru tazelendi ve sanayi devrimi öncesine kıyasla ilk
defa küresel sıcaklık artışı 1,5 derecenin üzerine çıktı. Bu krizle mücadele
için yenilenebilir enerji kaynaklarının kapasitesinin artırılmasının önemi bir
kez daha anlaşıldı. Gıda sistemlerinde ve süt sektöründe biyolojik kaynakların
sürdürülebilir bir şekilde üretilmesi, kullanılması ve yeniden değerlendirilmesi ilkesine
dayanan döngüsel biyoekonomi tartışmaları Avrupa Birliği Yeşil Mutabakatı kapsamında
ivme kazandı. Öte yandan, uzun yıllardır İkiz Dönüşüm olarak gündemde yer alan yeşil
ve dijital dönüşüm, artık Üçüz Dönüşüm adıyla sosyal dönüşümle de bütünleşti. Sosyal
boyut artık sadece etik bir sorumluluk olarak değil, toplumsal refah, yaşam kalitesi,
kapsayıcılık ve adalet gibi en temel ilkeler boyutunda da sürdürülebilirliğin başarıyla
hayata geçirilmesinde stratejik bir unsur olarak değerlendirilmeye başlandı.

SEKTÖRÜMÜZÜN İHTİYAÇ DUYDUĞU BİR DÖNÜŞÜME ÖNCÜLÜK EDİYORUZ
Yılmaz, Sütaş'ın sürdürülebilirlik yaklaşımı ve faaliyetlerini, Ne mutlu bizlere
ki, ineklerimizin yediği yemlerden, sofralara ulaşan ürünlere kadar süt değer
zincirinin bütününü entegre ettiğimiz Çiftlikten Sofralara iş modelimiz ile
sektörümüzün ihtiyaç duyduğu sürdürülebilir dönüşüme öncülük ediyoruz. Döngüselliği
ve sürdürülebilirliği esas alan bu model, hem toplumun gıda güvenliği ihtiyacını
hem de tüketicilerimizin gıda güvenirliliği beklentilerini en iyi biçimde
karşılamamıza olanak sağlıyor. Böylece bireylerin sağlığına ve mutluluğuna, toplumun
gelişimine ve refahına ve çevrenin sürdürülebilirliğine katkıda bulunabiliyoruz.
Kuruluşumuzun 50. yılını kutladığımız 2025 yılı bizim için çok anlamlı,
çok özel bir yıl. İş modelimiz, odaklanmanın getirdiği uzmanlığımız, gelişerek
güçlenen kurumsal yapımız ve sütün iyiliğini, bereketini yayma tutkumuz, sürdürülebilirlik
vizyonumuz için sağlam bir temel oluşturuyor, bize cesaret veriyor.
Yarım asırlık yolculuğumuzda entegre bir sürdürülebilirlik modelini oluşturmanın
gururunu yaşıyoruz diye özetledi.

YENİLENEBİLİR ENERJİ ÜRETİM KAPASİTEMİZ ARTIYOR
Yılmaz, iklim değişikliği ile mücadele kapsamında, yenilenebilir enerji üretim kapasitelerini
artırmaya yönelik yatırımlara ara vermeden devam ettiklerini kaydederek
2024 yılında sürdürülebilirlik çalışmaları ile elde ettikleri sonuçları
paylaştı:
2024 sonu itibarıyla endüstriyel tesislerimizin elektrik ihtiyacının yüzde 92'sini,
ısı ihtiyacının yüzde 38'ini ineklerimizin gübreleri ve organik atıklardan
ürettiğimiz yenilenebilir enerji ile karşıladık. Biyogaz tesislerimizin çıktılarından
elde ettiğimiz organik ve organomineral gübrelerle, 117 bin dekar araziyi
daha verimli hale getirerek, onarıcı tarımla ilgili faaliyetlerimizi daha ileri
taşıdık. Ayrıca, ülkemizde sürdürülebilir süt hayvancılığının gelişimi için
yaptığımız çalışmalardan ve her geçen gün artan sektörel iş birliklerimizden büyük
mutluluk duyuyoruz. Diğer taraftan, 2025 yılında 25 MWp'ye çıkarmayı hedeflediğimiz
güneş enerjisi santrali kapasitemizi 22,2 MWp'a ulaştırdık. Kapsam 3
emisyonlarımızı raporlamak ve bilimsel esaslı net sıfır hedeflerimizi ortaya koymak
amacıyla altyapımızı geliştirme çalışmalarını hızlandırdık.

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK OKULU KURMAYI PLANLIYORUZ
Sütaş Sürdürülebilirlik Komitesi olarak 2024 yılında, sürdürülebilirlik konularında
yaşanan değişim ve gelişmelere uyum için kurumsal yapıyı güçlendiren adımlar
attıklarını da anlatan Duygu Yılmaz, Sürdürülebilirlik anlayışımızın kurumsal
kültürümüzde daha da benimsenmesini sağlamak amacıyla, sürdürülebilirlik eğitimlerimizi
çeşitlendirip güçlendirdik. Eğitimlerimizin 2025 yılı sonuna kadar tamamlanmasını
öngörürken, önümüzdeki dönemde bir Sürdürülebilirlik Okulu kurarak
çalışma arkadaşlarımızı uzmanlık alanlarına uygun eğitimlerle desteklemeyi
hedefliyoruz dedi.

Raporda dikkat çeken diğer kazanımlar şöyle:
- Sütaş'ın, biyogaz tesislerinde atıklarını bertaraf ederek önlediği sera gazı emisyonu
miktarı kendi faaliyetleri sonucu oluşan emisyonun yüzde 250 fazlasına
eşdeğer.
- Enerji verimliliği yüzde 7'nin üzerine çıktı.
- 2020 yılından 2024 sonuna kadar 1.262 ton plastik azaltımı gerçekleştirildi.
- Global Food Safety (GFS) sertifikasına sahip tedarikçi oranı 2025 hedefini aşarak
%78 olarak gerçekleşti.
- Rota planlamasındaki iyileştirmeler sayesinde 2024 yılında çiğ süt lojistiğinde
2023 yılına oranla yüzde 7,3'lük bir verim sağlandı.
- Üretilen süt ürünlerinin tesislerden taşınmasını kapsayan mamul lojistiğinde her
yıl gözlenen verimlilik artışı 2024 yılında da devam etti. Bu çerçevede mamul
lojistiği 2023 yılına oranla yüzde 2,5 daha verimli olarak gerçekleşti.


-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -