Basın Bülteni- Balparmak, 49. Apimondia Kongresi’nde bilimsel çalışmalarıyla öne çıktı

Arıcılık sektörünün en prestijli buluşmalarından biri olan 49. Apimondia Uluslararası
Arıcılık Kongresi, bu yıl 23-27 Eylül tarihleri arasında Danimarka'nın başkenti
Kopenhag'da gerçekleştirildi. 120 ülkeden 7 bini aşkın katılımcının yer
aldığı kongrede, Balparmak Ar-Ge Merkezi ekibi, bini aşkın bilim insanının katıldığı
oturumlarda yaptığı sunumlarla dikkat çekti. Türk Çam Balı'nın karakteristik
özellikleri ile arı sütü ve balda taklit ve tağşişle mücadeleye yönelik geliştirdikleri
ileri bilimsel yöntemler, uluslararası bilim camiasında büyük yankı
uyandırdı.

Arıcılık alanında dünyanın en köklü ve saygın organizasyonu Apimondia'ya katılan
bilim insanlarının ve sektör temsilcilerinin, Türk bilim insanlarının gerçekleştirdiği
sunuma rekor bir katılım göstermeleri ülkemizi onurlandırdı ve arı ürünleri
kategorisindeki sarsılmaz başarımızı kanıtladı. Kongrede, ülkemizden Balparmak
Ar-Ge Merkezi'nin yer alması hem akademik hem de sektörel düzeyde dikkat
çekti. Türkiye'nin lider bal markası olarak yalnızca ürünleriyle değil, bilimsel
araştırmalarıyla da uluslararası alanda söz sahibi olan Balparmak, Ar-Ge gücü
sayesinde doğal arı ürünlerini korumaya yönelik geliştirdiği ileri yöntemleri
dünya kamuoyuyla paylaştı.

Balparmak Ar-Ge ve Kalite Direktörü Dr. Emel Damarlı liderliğinde kongreye katılan
Analitik Ar-Ge Müdürü Dr. İsmail Emir Akyıldız ve Fizikokimyasal Analizler Yöneticisi
Özge Erdem, arı ürünlerinin tespit edilmesi, doğallığının korunması ve
bilimsel yöntemlerle güvence altına alınmasına yönelik öncü çalışmalarını dünya
arıcılık sektörüyle paylaştı. Dr. Akyıldız'ın sunduğu araştırmalar arasında,
balda taklit ve tağşişin yalnızca 25 dakika içerisinde belirlenmesini sağlayan
yöntemin yanı sıra arısütünde doğallığı garanti eden yeni analiz yaklaşımları
da büyük yankı uyandırdı. Bu çalışmalar, Balparmak'ın kısa süre önce Romanya'da
gerçekleştirilen Uluslararası Bal İhtisas Komisyonu toplantısında, taklit ve tağşişin
belirlenmesine yönelik çalışma grubunun liderliğine seçilmesiyle de uluslararası
ölçekte teyit edilmiş oldu.

Fizikokimyasal Analizler Yöneticisi Özge Erdem'in çam balının fonksiyonel özellikleri
ve olumlu etkilerini ortaya koyan sunumu ise, Türk Çam Balının uluslararası
pazardaki konumunu güçlendirecek önemli bir adım olarak değerlendirildi. Yaklaşık
dört yıl süren saha çalışmaları ve klinik araştırmalarla desteklenen bulgular,
coğrafi işaretle korunan Türk Çam Balının Manuka balı gibi dünya çapında
bilinirliğe kavuşması için kritik bir zemin oluşturdu.

Balparmak Yönetim Kurulu Başkanı Özen Altıparmak, bu katılımın ülkemiz açısından
taşıdığı önemi şu sözlerle dile getirdi: Arıcılık, Türkiye'nin tarımsal mirasının
en değerli alanlarından biri. Apimondia gibi uluslararası öneme sahip bir
platformda bilimsel çalışmalarımızla yer almak, yalnızca Balparmak'ın değil, ülkemizin
dünya arıcılık sahnesindeki güçlü konumunun da kanıtı. Çam balımızın coğrafi
işaretle korunması ve bilimsel metotlarla desteklenmesi, fonksiyonel özelliklerinin
önümüzdeki dönemde Manuka örneğinde olduğu gibi özellikle Türk Çam Balının
küresel ölçekte bilinirliğini artıracak.

Balparmak Ar-Ge ve Kalite Direktörü Dr. Emel Damarlı, Türkiye'yi uluslararası platformlarda
başarıyla temsil etmekten onur duyduklarını dile getirerek, Arı ürünleri
konusunda Türkiye'nin dünyada lider konumunu bir kez daha ortaya koyduk.
Bilim insanlarının rekor düzeyde katılım gösterdiği bu kongre hem bilimsel gücümüzün
hem de uluslararası alandaki itibarımızın en somut göstergesi oldu dedi.

Apimondia'da yapılan bilimsel sunumlarla birlikte, taklit ve tağşişle mücadele konusunda
geliştirdiği çalışmalarla dünya çapında söz sahibi olan Balparmak, çam
balının coğrafi işaretle güçlenen kimliğinde, diğer proje ortaklarıyla beraber
önemli katkılar sağladı. Bu çalışmalar, Balparmak'ın yalnızca Türkiye'de değil,
uluslararası alanda da güçlü bir bilimsel otoriteye dönüştüğünü gösteriyor. Balparmak
Ar-Ge Merkezi ise geliştirdiği yenilikçi yöntemler ve yürüttüğü öncü projelerle,
dünya genelinde arı ürünlerinin doğallığının korunmasına öncülük ediyor.


-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -