Ege İhracatçı Birlikleri EİB Baharat Teknik Komitesi kuruldu

Sofraların lezzet eşlikçisi baharatların daha katma değerli ve sağlıklı ihraç edilmesi,
baharat ihracatında ihraç pazarlarımızla teknik uyumun sağlanması, uluslararası
düzeyde Türk baharat sektörünün etkin bir şekilde temsil edilmesi amacıyla
Ege Mobilya Kâğıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği EİB Baharat Teknik
Komitesini kurdu.

Baharat ihracatının yüzde 61'i Ege'den yapıldı
Türkiye'nin Türkiye'nin 2025 yılının ocak - ekim döneminde gerçekleştirdiği 181
milyon dolarlık baharat ihracatının 111 milyon dolarlık büyük diliminin Ege İhracatçı
Birlikleri üyelerince yapıldığını belirten Ege Mobilya Kâğıt ve Orman Ürünleri
İhracatçıları Birliği Başkanı Ali Fuat Gürle, kekik ve defne ihracatında
da dünya lideri olduğumuzun altını çizdi.

Kekik üretiminin yoğun olduğu Denizli'de Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş
birliğinde Tavas, Kale, Pamukkale ve Buldan ilçelerinde kekik üreticileriyle EMKOÜİB
üyesi ihracatçı firmaların bir araya geldikleri sohbet toplantıları gerçekleştirdiklerini
ifade eden Gürle, EİB Baharat Teknik Komitesi önümüzdeki süreçte
üreticilerle daha yoğun iş birlikleri gerçekleştirecek. Dünya genelinde sağlıklı
gıdaya olan talebin zirve yaptığı bir dönemdeyiz. Tüketicilerin talepleri
doğrultusunda üretim yapmak zorundayız. Tarım ve Orman Bakanlığımızın il ve ilçe
müdürlükleriyle birlikte üreticilerimizle koordineli bir şekilde üretimde toplam
kaliteyi artırarak ihraç pazarlarımızda ürünlerimizi gönül rahatlığıyla pazarlayacağız.
EİB Baharat Teknik Komitesi Sektörel Koordinasyon, Bilgi Toplama
ve Paylaşım, Regülasyon Takibi ve Görüş Oluşturma, Avrupa Baharat Birliği ve
Amerika Baharat Birliği başta olmak üzere Uluslararası platformlarda temsil, Sorun
Tespiti ve Çözüm Önerileri, Bilgi Akışı Sağlamak, Mevzuat Uyum ve İzleme konularında
görev yapacak. Komite ayrıca, sektörel teknik çalışmaların yanı sıra
tanıtım, sürdürülebilirlik, analiz altyapısının geliştirilmesi ve veri temelli
strateji oluşturulmasına da katkı sağlayacak ifadelerini kullandı.

Kekik ve defne baharat ihracatının yüzde 54'ünü oluşturuyor
Türkiye, 2025 yılının ocak - ekim döneminde 181 milyon dolarlık baharat ihraç ederken,
kekik 56,5 milyon dolarla ilk sırada yer aldı. Defne 41,6 milyon dolarla
kekiği takip ederken iki ürün toplam baharat ihracatımızdan yüzde 54 pay aldılar.

Tatlı kırmızı bibel 17 milyon dolarlık döviz getirisi sağlarken, sumak ihracatından
10 milyon dolar, adaçayından 9,3 milyon dolar döviz geliri elde ettik. Bu ürünleri
7,3 milyon dolarla kimyon ve 5,3 milyon dolarla biberiye izledi.

Baharat ihracatında Amerika Birleşik Devletleri 26,6 milyon dolarla ilk sıradaki
yerini korurken, Türkiye, Almanya'ya 10,9 milyon dolaklık baharat ihraç etti.
Polonya 3,5 milyon dolarlık baharat talebiyle üçüncü sıranın sahibi oldu.


-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -