Basın Bülteni- Sankai by Nagaya, Bebek Hotel by The Stay çatısında özel bir parti düzenledi

Boğaz'ın göz alıcı manzarasına karşı Japon mutfağının zarafetini sunan Sankai by
Nagaya, Bebek Otel roof'unda özel bir gastronomi partisine ev sahipliği yaptı.
DJ ritimleri eşliğinde Michelin yıldızlı şefler, Şef Yoshizumi Nagaya ve Şef Hiroko
Shibata'nın taze yakalanmış dev bir tunayı ustalıkla kesip anlık servis ettikleri
Sankai Tuna Madness etkinliğinde bu geceye özel bir tadım menüsü sunuldu.
Gastronomi ve eğlencenin bir araya geldiği, Japon ustalığını canlı bir performansla
buluşturan bu dinamik gösteri, Sankai by Nagaya'nın ilk tuna kesim etkinliği oldu.

Bu özel akşamda, açıldıktan sadece 8 ay sonra Michelin yıldızına layık görülen Sankai
by Nagaya'nın Şefleri, Executive Şef Yoshizumi Nagaya ve Head Şef Hiroko
Shibata, izleyicilerin gözleri önünde benzersiz bir show gerçekleştirdi. Lezzet
notalarının sanatla, Japon ritüellerinin Boğaz silüetiyle kesiştiği show'da, İzmir
açıklarında tutulmuş 160 kilo ve 2 buçuk metre uzunluğunda devasa bir tuna
balığı, şeflerin ustalığı eşliğinde parçalara ayrılarak, balığın farklı bölgelerinden
elde edilen akami, chutoro ve otoro kısımları ise anlık olarak sashimi,
nigiri ve Sankai dokunuşlu course'lar olarak servis edildi. Tadım menüsü ve DJ
performansı ile gece, geleneksel bir yemeğin ötesine geçerek interaktif bir eğlenceye
dönüştü.

Bebek Roof'un sofistike ambiyansında düzenlenen bu yüksek enerjili gece, yalnızca
bir yemek deneyimi değil, aynı zamanda Japonya'dan İstanbul'a uzanan ustalık
ve eğlence dolu bir festival havasında yaşandı.

Sankai Tuna Madness, DJ performansı, canlı mutfak şovu ve Boğaz'da gün batımının
altın tonlarından gece silüetine uzanan atmosferiyle konuklara, sıra dışı gastronomik
bir akşam partisi deneyimi sundu.


-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -