TÜİK Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, ekimde yıllık %3,2 azaldı

Ticari süt işletmelerince 895 bin 834 ton inek sütü toplandı.
TÜİK'ten yapılan açıklamaya göre, ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek
sütü miktarı, Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %3,2 azaldı, Ocak-Ekim
döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre önemli bir değişiklik göstermedi.
Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %0,8 arttı, ayran
ve kefir üretimi %8,4 arttı, yoğurt üretimi %5,8 arttı, içme sütü üretimi
%6,4 azaldı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %0,8 azaldı. Ocak-Ekim döneminde ise bir
önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %1,5 arttı, ayran ve kefir
üretimi %8,8 arttı, yoğurt üretimi %5,0 arttı, içme sütü üretimi %5,9 arttı,
tereyağı ve sadeyağ üretimi %7,9 arttı.
Bir önceki ay 892 bin 886 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü
miktarı Ekim ayında %0,3 oranında artarak 895 bin 834 ton oldu.
Bir önceki ay 138 bin 726 ton olan içme sütü üretimi Ekim ayında %2,1 oranında azalarak
135 bin 746 ton olarak gerçekleşti.


-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -