UYMSİB, 2025 Bursa siyah inciri ihracatını değerlendirmek için ihracatçılarla buluştu

Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği (UYMSİB) Bursa siyah incirinin 2025
yılındaki ihracatını değerlendirmek üzere, ihracatçı firma temsilcileri ile bir
araya geldi.

Uludağ İhracatçılar Birliği (UİB) Kahverengi Salon'da gerçekleşen toplantıda iklimsel
parametrelerin ihracata olan etkisi, incirlerdeki kalibrasyon problemleri
ve erken olgunlaştırma (Ethephon) konuları ele alındı.

Toplantının açılış konuşmasını yapan UYMSİB Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Senih
Yazgan, Bizim için çok zor bir yıldı. Özellikle iklimsel parametrelerin ihracatımızı
olumsuz yönde etkilediği bir kuraklık problemi, incir yetiştirme ve ihracat
sezonunda karşı karşıya kaldığımız yağışsız bir periyot nedeniyle küçük
kalibreli incirlerin çok fazla olmasının getirdiği kalibrasyon problemleri, ayrıca
tüm Türkiye'de sadece inciri değil diğer meyve gruplarını da etkileyen bir
don problemi yaşadık. Bu problemler sebebiyle Bursa siyah incirinin bölgedeki miktarsal
anlamdaki değeri maalesef düştü. Bu parametreleri bir arada değerlendirdiğimizde
hem ürünün az olması hem de kalibrelerinin istediğimiz standartlarda
olmaması sebebiyle zor bir ihracat sezonu geçirdik. Tüm bu problemlerin yanında
baskılanmış döviz kurunun beklentimizin çok altında hareket etmesi sebebiyle
ne yazık ki ihracatçılarımızın her geçen yıl kan kaybettiğini görüyoruz. İşçilik
ve girdi maliyetlerimiz çok yüksek. Tüm bu parametreleri üst üste koyduğumuzda
pazarımızı rakip ülkelere kaptırma riskiyle karşı karşıyayız ifadelerini kullandı.

Ethephon konusunu da değerlendiren Yazgan, Erken olgunlaştırmayı teşvik etmiyoruz,
çünkü üründe kalite problemlerine sebep oluyor. Yani tam olgunlaşmamış içi
kırmızılaşmamış bir ürünü götürüp pazara sununca tüketicide yanlış bir algıya sebep
olunuyor. Ayrıca ürünün çok hızlı olgunlaşması sebebiyle raf ömrünün inanılmaz
derecede hızlı yaşlanmasına ve kalite problemlerine neden olunuyor. Bilindiği
üzere, imzaladığımız 'Yeşil Mutabakat' çerçevesinde 0 pestisit kullanmayı taahhüt
edebileceğimiz tek ürün kaldı elimizde. O da Bursa siyah inciri. Dolayısıyla
bizler bu tip ürünlerde kullanılabilecek her türlü kimyasalın yanlış olduğunu
düşünüyor ve doğal olgunlaşmayı teşvik ediyoruz dedi.


-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -