Basın Bülteni- The Peninsula Paris ve Maison Chaumet, Bee koleksiyonundan ilham alan özel bir Afternoon Tea deneyimi sunuyor

Paris'in ikonik mücevher evi Maison Chaumet'nin Bee koleksiyonundan ilham alan
özel Afternoon Tea menüsü, The Peninsula Paris'in Le Lobby restoranında bu yaz
ayrıcalıklı bir deneyim sunuyor.

Ödüllü Pasta Şefi Anne Coruble'ün imzasını taşıyan bu yeni menü, Maison Chaumet'nin
zarif tasarımlarına ve The Peninsula Paris'in terasındaki arı kovanlarından
elde edilen balın saf doğallığına övgü niteliği taşıyor. 2011 yılında ilk kez
tanıtılan Bee koleksiyonu, imparatorluk simgesi arı figürü ve petek desenlerini
altın ve pırlanta ile buluşturarak zamansız mücevher tasarımlarına hayat veriyor.
1812 yılında Place Vendôme'da kurulan atölyesiyle Fransız mücevher sanatına
yön veren Maison Chaumet, bu tarihi mirasını günümüze taşıyor.

Doğaya Duyulan Ortak Hayranlık İlham Veriyor
Şef Anne Coruble, doğadan aldığı ilhamı sanatsal bir dokunuşla menüsüne taşıyor.
Geleneksel katlı servis düzeninde sunulan tatlı ve tuzlu lezzetler, altın renkli
bal, polen ve çiçekler aracılığıyla arıların büyülü mikro kozmosuna bir saygı
duruşunda bulunuyor.

Tatlı seçenekleri arasında, yoğurt köpüğünün hafifliğiyle süt reçeli ve taze poleni
buluşturan zarif bir tat, avokado balı ve balmumu ile hazırlanan Fleur de
Propolis, taze balla tatlandırılmış çıtır bisküvileriyle Alvéole Nacrée, çiğ
krema ve karabuğday balı ile zenginleştirilen Muscovado Brioche ve arbutus balı
sorbesi eşliğinde sunulan nefis Lemon Tart bulunuyor.

Tuzlu lezzetlerde ise Foie Gras ve sarı şarap jeliyle zenginleşen çıtır tavuk, narenciye
aromasıyla hafifletilen beyaz kuşkonmaz tartlet ve biber kremasıyla sunulan
Provence usulü Barbajuan öne çıkıyor.

Le Lobby'nin ihtişamlı atmosferi, çiçek dokunuşları ve arı temalı ince detaylarla
yeniden hayat buluyor. Konuklar, doğanın büyüsünü ve bu iki köklü Paris markasının
iş birliğini yansıtan zarif bir sahnede keyifli anlar yaşıyor.


-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -