Basın Bülteni- DFU Genel Müdürü Hasırcıoğlu Dondurulmuş ekmek ürünlerimizle ekmek israfını önlemeye katkı sağlıyoruz

Dondurulmuş ekmek, ihtiyaç duyulan miktarda çözdürülüp tüketilebildiği için gıda
israfının önüne geçilmesine katkıda bulunuyor. Konuya dikkat çeken Donuk Fırıncılık
Ürünleri Genel Müdürü Ilgın Hasırcıoğlu, uzun raf ömrü ve porsiyon kontrolü
gibi avantajları sayesinde dondurulmuş ekmeğin, sorumlu tüketim ve sürdürülebilirlik
anlayışıyla sofralarda giderek daha fazla yer aldığını vurguladı.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) kuruluş yıl dönümü olan 16 Ekim,
her yıl dünya genelinde gıda güvenliğine, açlıkla mücadeleye ve israfı önlemeye
dikkat çekmek amacıyla hem Dünya Gıda Günü hem de Dünya Ekmek Günü olarak
kutlanıyor.

FAO bu yıl Daha İyi Gıdalar ve Daha İyi Bir Gelecek İçin El Ele temasıyla iş birliği
çağrısı yapıyor. Bu çağrıya destek veren Donuk Fırıncılık Ürünleri (DFU),
ülkemizde her gün israf edilen yaklaşık 12 milyon ekmeğe dikkat çekerek, ekmek
israfıyla mücadelede dondurulmuş ekmeğin önemini vurguluyor.

Ilgın Hasırcıoğlu: Dondurulmuş ekmek ürünlerimizle ekmek israfını önlemeye katkı
sağlıyoruz
Dünya Ekmek Günü'nde tüketicilere bilinçli tüketim çağrısında bulunan DFU Genel
Müdürü Ilgın Hasırcıoğlu, uzun raf ömrü ve porsiyon kontrolü gibi avantajları sayesinde
donuk ekmeğin, ekmek israfını önlemeye sağladığı katkıyı vurguladı. Hasırcıoğlu,
sözlerine şöyle devam etti: Ekmek, kültürümüzde sofraların vazgeçilmez
bir parçası olarak yer alıyor. Bu nedenle ürün portföyümüzde ekmek çeşitleri
özel bir yere sahip, yaklaşık 60 farklı çeşitle bu kategoride geniş bir yelpaze
sunuyoruz. Yenilikçi teknolojilerle hijyenik koşullarda üretilen ürünlerimiz,
-40°C'ye varan üretim şartlarında şoklanıp 1 yıl raf ömrüyle paketleniyor ve
Türkiye'nin ilk tam otomatik donuk deposunda -18°C'de saklanıp soğuk zincir kırılmadan
taşınıyor. Bu sayede, Türkiye genelinde birçok noktaya ulaşan ürünlerimiz
müşteri memnuniyetini artırırken, gıda israfını azaltmaya da katkı sağlıyor.


DFU ürünleri yaklaşık 4 bin 500 noktaya ulaşıyor
DFU'nun, yılık 22 bin ton üretim kapasitesi ve 6 kategoride 200'ün üzerinde ürünüyle
pazarının en güçlü şirketlerinden biri olduğunu belirten Hasırcıoğlu, DFU
olarak restoran, otel ve kahve zincirleri başta olmak üzere kantin, toplu ikram
ve yemek hizmeti veren işletmelerle birlikte yaklaşık 4 bin 500 noktaya ulaştıklarını
söyledi. Dondurulmuş gıda pazarının Türkiye'de hızla büyüyen gıda kategorilerinden
biri olduğunu ifade eden Hasırcıoğlu, dondurulmuş unlu mamullerin pratiklik,
uzun saklama süresi ve standart lezzet sunma gibi avantajları sayesinde
tüketiciler tarafından her geçen gün daha fazla tercih edildiğini vurguladı.



-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -