Basın Bülteni- Şanlıurfa lezzetleri Terminal Kadıköy'deki Söğütlü Lokanta'da tanıtılacak

Zengin kültürel mirasıyla bilinen Şanlıurfa mutfağı, İstanbul'daki Terminal Kadıköy
Söğütlü Lokanta'da gerçekleştirilecek özel davetle günümüz sofralarına taşınıyor.
Bu özel gecede, Şanlıurfa mutfağına dair anlatımlar eşliğinde misafirler
hem lezzet hem de tarih dolu bir yolculuğa çıkacak.

Kadıköy'ün kalbinde, Terminal Kadıköy'de yer alan Söğütlü Lokanta, geleneksel Anadolu
mutfağını Salı Masaları - Soframızda Ayda Bir Şehir etkinlik serisiyle
Anadolu'nun gastronomik zenginliklerini keşfe çıkarıyor. Serinin ikinci bölümünde
Şanlıurfa konu olacak, konuklara yalnızca bir yemek deneyimi değil, aynı zamanda
kentin kültürel ve tarihi zenginliğini yansıtan otantik bir keşif imkanı sunulacak.

Bu özel gecede menü, Michelin Bib Gourmand ödüllü Şef Deniz Şahin ve Söğütlü Lokanta
mutfağının yorumuyla, geleneksel Şanlıurfa tatlarını çağdaş bir sunumla birleştirecek.
Etkinliğin amacı, kentin mutfak kültürünü aslına sadık kalırken yeni
bir anlatımla bugünün sofralarına taşımak.

Söğütlü Lokanta'da gerçekleştirilecek bu özel gece, Cevahir Han'ın katkılarıyla
daha da anlam kazanıyor. Şanlıurfa'nın tarihi dokusuna kök salmış, asırlık taş
duvarlarıyla geçmişi bugüne taşıyan Cevahir Han, şehrin kültürel mirasının en özgün
temsilcilerinden biri. Cevahir Han'ın büyüleyici atmosferinde şekillenen bu
iş birliği, misafirlere sadece lezzet değil, Urfa'nın ruhunu da hissettirecek
bir deneyim sunuyor.

Şanlıurfa mutfağının öne çıkan tatları, Urfa peyniri, çiğ köfte, Şanlıurfa usulü
içli köfte, semsek, borani, isot çömleği, üzlemeli pilav ve hırtlevik tatlısı
davetlilerle buluşacak. Taze ve organik ürünler TazeDirekt'in katkılarıyla temin
edilirken, menüye eşlik eden içecekler, en güzel bağlardan gelen üzümlerle hazırlanarak
geceye zarif bir dokunuş katacak. Böylece hem yöresel tatlar hem de
sofistike eşlikçiler bir arada sunulacak.

Araştırmacı ve gastronomi meraklıları, Şanlıurfa mutfağının yüzyıllar boyunca farklı
medeniyetlerin, geleneklerin ve coğrafyaların etkileşimiyle şekillendiğini,
bu zengin mirasın dünya mutfak kültürünün önemli yapı taşlarından birini oluşturduğunu
deneyimleme fırsatı bulacak.


-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -